'Le Village' 2020 Utan beskrivning Vinet vilar sedan elva månader

Vinet vilar sedan elva månader i använda bourgognefat utan omdragning innan det buteljeras i september 2025

Druvorna kommer från 22-åriga rankor på 0

carignan och mourvèdre

präglat av vittrad gnejs med hög järnhalt och humusrik matjord

en rund och fyllig fruktighet samt en frisk mineralitet

'Le Village' 2020 Utan beskrivning Vinet vilar sedan elva månaderrgngschampagne p Chardonnay frn lieu dit Le Village, Chamery 1er Cru, Petite Montagne de Reims. Rankorna planterades 1986 och str i ett norrlge strax ovanfr byn med jordmn av kalkrik lera. Odlad ekologiskt (Ecocert). Vinet jste spontant i emaljerade tankar och anvnda fat, med malolaktisk omvandling och elva mnader p jstfllningen. Buteljerad i augusti 2021 utan klarning eller filtrering, och degorgerad fr hand utan dosage (Brut Nature). Minimal SO